Resep Masakan Opor Ayam

Anda menyukai masak memasak pengen tau resep masakan opor ayam buat dimakan bersama keluarga bisa anda lihat di bawah nanti, karena mendekati lebaran maka biasanya oporayam menjadi salah satu menu favourite keluarga indonesai untuk dijadikan salah satu hidangan masakan keluarga,  juga bisa disajikan bersama opor ayam pas hari raya tiba.

Jika anda menginginkan resep masakan unik pedas boleh juga di lihat, opor ayam lebih mantaf jika ada penunjangnya yaitu lontong sayur hemmm yummy…. sangat menggoda selera menu buka puasa hehehehehe, oiya ini dia resep opor ayam anda dilahkan :

Opor Ayam

Bahan :

2 ekor ayam, potong sedang dan goreng setengah matang
3 Liter santan kelapa ( pisahkan kental dan encer, biasanya ukuran 3 butir kelapa )
4 sdt gula merah
2 btg serai, memarkan
5 lbr daun jeruk purut
minyak goreng untuk menumis

Haluskan :

15 siung bawang merah
15 siung bawang putih
10 butir kemiri di sangrai
1 sdm ketumbar sangrai
1 sdt jintan
3 cm langkuas
Garam secukupnya

Cara Membuat :

Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, tuangi santan cair.
Masukkan gula, serai, daun jeruk purut, didihkan.
Masukkan ayam yang telah digoreng sampai kuah tinggal setengah.
Masukkan santan kental, aduk-aduk agar santan tidak pecah.
Masak terus sampai santan agak mengental

mengucapkan selamat mencoba semoka masakan nya menjadi nikmat ditambah suasana dari keluarga, mau info lain silahkan jalan jalan dulu terima kasih…